Beschrijving
Welkom in de wereld van BBQ! Maak kennis met de verschillende type’s barbecue, het aansteken er van en natuurlijk heerlijke gerechten zien, bereiden, ruiken en vooral proeven! De nadruk ligt op samen genieten van barbecue. Na deze workshop zijn wij ervan overtuigd dat u meer plezier haalt uit het barbecueën. Vergeet de eeuwige speklappen en spiesjes, probeer eens een brisket, een hele kip of een hele zalm. Na onze workshop zijn wij overtuigd dat jij dit gaat proberen! Over de verschillende type barbecues, waaronder de Weber pulse & de Weber Kettle, brandstoffen, het aansteken en controleren van de temperatuur. Over houtskool, briketten andere brandstoffen en rookhout. Over de bereidingstechnieken, koud roken, warm roken, barbecueën, grillen en searen. Over temperatuur, dome temperatuur, kerntemperatuur, inpaktemperatuur, eindtemperatuur, de Traeger pellet barbecue, de gietijzeren kamado, en meer. Maar we gaan vooral lekker barbecueën! Let op: Deze workshop gaat alleen door bij genoeg aanmeldingen. Wilt u iemand verrassen en deze workshop als cadeau geven? Neem dan na de bestelling contact met ons op door te mailen naar thijsb@fonteyn.nl
